食品中处理检测亚硝酸盐超标/亚硝酸盐试纸
详细信息
| | 品牌：MN | | 加工定制：否 | | 型号：91313/91311/91322 | |
| | 测量范围：0-500mg/l | | 测量精度：0.01 | | 比色法：目测法 | |
| | 显示方式：直观显示 | | 包装方式：盒装 | | 工作温度：0-40 ℃ | |
| | 尺寸：0.6*0.6 mm | | 重量：0.5 kg | | 用途：环保水处理 | |
食品中处理检测亚硝酸盐超标/亚硝酸盐试纸/进口亚硝酸盐测试条
1、 适用范围：本品适用于食品中亚硝酸盐的半定量检测。
2、 检测原理：亚硝酸盐与试纸上的药剂发生显色反应，可根据试纸的颜色变化检测出食品中亚硝酸盐的含量。
3、 检测意义：亚硝酸盐中毒可引起呼吸困难甚至循环衰竭而死亡，还可与胺类物质在适合的条件下形成强致癌物亚硝胺，所以亚硝酸盐的检测有着重要的意义。
4、 技术指标： 检测范围 ：0-500mg/ 0-80mg/l 0-3g/l
分析范围：
亚硝酸盐测试条91313 0-10-25-50-100-250-500forNO3-
亚硝酸盐测试条91311 0 -1-5-10-20-40-80forNO2-
亚硝酸盐测试条91322 0-0.1-0.3-0.6-1-2-3g/l
规格：100条/盒
5、 操作方法与结果判定
5.1 操作方法
液体食品：用洁净干燥容器取样品适量，将试纸反应区全部浸入样液后立即取出，将试纸块朝上水平放置，2 分钟时与色卡比较，读取结果；
固体食品：取 5 克样品剪碎后放入洁净容器中，加入 5 毫升蒸馏水或纯净水（即按 1:1 比例），搅拌均匀浸泡 10 分钟后，取上清液参照液体食品的方法进行检测；
酱腌菜类带汁食品：取适量汁液参照液体样品的方法进行检测；带辣椒的和油大的酱腌菜可取其果肉按照固体食品的方法进行检测。
如果样品含量超过检测上限，可将样品按比例稀释，结果乘以相应的稀释倍数即为实际含量。
5.2 结果判定
所得结果与国标要求（见表 1）比较，大于限量则该项目不合格。
表 1 食品中亚硝酸盐含量的国家标准
|
适用范围 |
依据标准 |
标准要求 |
适用范围 |
依据标准 |
标准要求 |
肉
制
品 |
灌肠类 |
GB/T20712-2006 |
≤30mg/kg |
盐、食盐（精 盐） |
GB2721-2003 |
≤2mg/kg |
|
广式腊肉、香肠（腊肠）、香肚 |
SB/T10003-92 |
≤20mg/kg |
|
西式火腿罐头 |
GB2760-2007 |
≤70mg/kg |
|
其他腌制罐头 |
≤50mg/kg |
酱腌菜 |
GB2762-2005 |
≤20mg/kg |
|
西式蒸煮、烟熏火腿 |
GB/T20711-2006 |
≤70mg/kg |
|
火腿 |
SB/T10004-92 |
≤20mg/kg |
若检测结果超过了国家的限量，应进行多次重复验证，必要时将样品送实验室做进一步检测。
6、 注意事项
6.1 工作环境：温度 15℃~35℃，相对湿度≤75%；
6.2 该试纸极易受潮气、光和热的影响，取出的试纸条应立即使用，否则不得取出；
6.3 不要用手触摸试纸反应区，每条试纸限用一次，干燥剂不得取出。
7、 保存条件与有效期
试纸常温避光贮存，不得受阳光直射，不得放于冰箱内，有效期 12 个月。
中国代理商：深圳市方源仪器有限公司
地址：深圳市南山区登良路62号南园综合楼5楼 地址：上海市闵行区申滨路1051弄140号1101室
86372601 86372660 54888372
传真： E-mail: fyyq@vip.163.com 传真： E-mail: fyyq@vip.163.com 传真：
扫一扫，手机浏览
